Menu Dissabte 25 Gener NIT, Bon Profit i a menjar de l'Horta del Baix!

Menu Arte-Sà

Preu: 21€ beguda no inclosa

(Degustació de 3 Primers+Segón+2 Postre) 2 Persones

Flam d´Espinacs amb Crema de Pastanaga

*

Carpaccio de Peus de Porc amb Maduixes i Bouquet de Fulles

*

Ceviche de Sorell amb Ceba, Coriandre, Llima…

*

Timbal de Bou amb Boniato i Castanyes

Secret Ibèric amb Salseta de Foie i Mango

Carpaccio de Pop a Feira amb Patata Morada

Costelles i Mitjanes de XAi amb Escalibada i Ximixurri

*

Foundant de Xocolata Negra amb Gelat de Vainilla

*

Sopeta de Gerds i Maduixa amb Sorbet de Gintonic

Mica en Mica anem afegint + ingredients BIO, KmO, Slow Fish…

Junt a una trentena de Restaurants, estem treballant en la Campanya

“Els Sabors de l´Horta” per promoure els productes del Baix Llobregat

Menu KarNoYà

 Preu: 15€ Sense Beguda

Sopa de Miso, Kombu, Ginjebre, Llimona

Creppe de Bledes, Amaranto i Gorgonzola

Wok de Fideus d’Arròs amb Tofu i Bolets

Carpaccio de Kiwi Especiat amb Sorbet de Coco