Menu Dissabte 31 de MAig MIGDIA, Bon Profit!

Menú Dissabte

Preu: 15€ amb Vi i Aigua

Amanida Hummus amb Crudittês

Macarrons a la Pomodoro

Pastís de Iuca a la Bolognesa

Sopa Freda Bicolor de Maduixes del Maresme i Meló

*

Xurrasco de Vedella amb Escalibada

Arròs Negre “Montalbán” de Sipia, ApiNap i ColiRave

Boti de Bolets & Seques de Sant Pau

Brótola al forn & Wok de Verduretes i Patata al Caliu

*

Flam “Sacher” amb productes Comerç Just

Iogurt Bio amb Sucre de Panela

Mousse de Gerds amb Gelatina d Citronela i Crunx de Sésam

Macedonia de Fruites Naturals

Menú KarNoYà

Preu: 15€ sense beguda (2Primers+1Segon+1Postre)

Sopa tébia de Fulletes “Romana” al Pesto & Cireretes

Croquetes de Faláfel amb tofu i Vinagreta de Iogurt

Migas Veganas de Soia i Cireres del Baix

Gelat de Té Verde & Crumble de Galeta

Menú Arte-Sano

Preu: 21€  Sense Beguda

Degustació de 3Primers+1Segon+1Postre (2persones)

     

Ceviche de Musclos del Delta

Amanida tébia de Bolets, Verduretes i F. Cabra al Pesto

Arròs Negre “Montalbán” de Sipia, ApiNap i ColiRave

Canelò de “Pota Blava” amb toc de tófona

*

Brownie de Cèrvol estófaet amb Cireres de Can Alegria

Bacallà a la Llauna & Seques de Sant Pau

Confit d´Ànec amb Maduixes del Maresme

Filet de Vedella (solomillo) amb Verduretes a la Parrilla

*

Suc de Mango i Taronja & Sorbet de Te Matcha

Pometes a la Ratafia & Gelat d´Avellanes

Souflé de Xocolata i Café (ingredients Comerç Just)

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…

Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant

SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludale

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción de productes autoctons

Divendres Nit, Menús Arte-Sans

Menú Arte-Sano

Preu: 21€  Sense Beguda

OPCIO 1: Degustació de 3Primers+1Segon+1Postre (2persones)

OPCIO 2: Escollir 1Primer+1Segon+1Postre)

     

Ceviche de Musclos del Delta

Amanida tébia de Bolets, Verduretes i F. Cabra al Pesto

Canelò de “Pota Blava” amb toc de tófona

Arrosset Negre “Montalbán” de Sipia, ApiNap i ColiRave

*

Brownie de Cèrvol estófaet amb Cireres de Can Alegria

Bacallà a la Llauna & Seques de Sant Pau

Confit d´Ànec amb Maduixes del Maresme

Filet de Vedella (solomillo) amb Verduretes a la Parrilla

*

Suc de Mango i Taronja & Sorbet de Te Matcha

Mousse de Gerds amb Gelatina de Citronela i Crunx de Sésam

Pometes a la Ratafia & Gelat d´Avellanes

Souflé de Xocolata i Café (ingredients Comerç Just)

Menu KarNoYà

Preu: 15€ sense beguda (2Primers+1Segon+1Postre)

Sopa tébia de Fulletes “Romana” al Pesto & Cireretes

Timbal d´Escalibada & F. Cabra al Pesto

Tajine de Verduretes i Tofu a la Menta

Iogurt Bio “La Selvatana” & Maduises del Maresme

Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del

Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.

Si vols formar part de la Nostre Aventura Gastronómica, pots fer-te Soci de la Cooperativa de Consumidors-Productors “PASTINACA”

Menús Divendres Mig Dia

Menú Divendres

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Trinxat de la Cerdanya al Nostre Aire

Crema Tèbia de Pastanaga i Fonoll fresc

Musclos al Vapor al Ginjebre

Crêppe de Mató, Bleddes i Avellanes

*

Brótola al Forn amb Verduretes al Wok i Patata al Caliu

Roast Beef de Vedella en salsa de Carn i Boletus

Pollastre al Curry amb pilaf d´Arròs Gessamí

Confit d´Ànec amb Cireres de Can Alegria (Supl. 3€)

Bonítol de Llotja amb Soja, Mel i Taronja (Supl.3€)

*

Suc de Sindria i Cireres del Baix al Iogurt

Puding de Llet Bio, Sucre Paraguay i Canyella

Pometes a la Ratafia & Crumble de Sésam

Macedonia de Fruites Naturals

Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del

Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.

Menu KarNoYà

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Amanida tébia de Verduretes al Wok

Caldereta de Frijols i Arròs llarg amb Soia Texturitzada

Croquetes de Bulgur i Seques & Salseta de Pastanaga

Arròs amb Llet al Nostre Aire (de Nerone & Civada)

Combi-Plat (El Nostre Fast Good)

   Preu: 9€ amb Copa de Vi i Aigua

  

Espaguettis+Verat+Amanida+Pa

Pots fer la Combinació que vulguis escollint 3 Plats del Menú

Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del

Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.

Si vols formar part de la Nostre Aventura Gastronómica, pots fer-te Soci de la Cooperativa de Consumidors-Productors “PASTINACA”

Menu Dijous 29 de MAig 2014 MIGDIA, Bon Profit!!

Menú Dijous

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Amanida Cous-Cous amb Toc d’Alfàbrega

CAneló de Pollastre, Tófona i Crema de PAstanaga (Supl.2€)

Crema Tèbia de Carbassó amb Toc de Romaní

Espaguettis de Quinoa a la Carbonara

*

Verat de Benicarló al Pomodoro

Fricandó de Vedella amb Bolets i Picaeta d’Ametlla

Arrós “Montalban” amb Sèpia, Gamba i Rap

Filet Rús amb “Patatas a lo Pobre”

Bonítol de Llotja amb Soja, Mel i Taronja (Supl.3€)

*

Flam Arte-Sà de Mató i Mel

Mouse de Café

Iogurt Bio amb Sucre de Panela

Natilles de Xocolata

Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del

Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.

Menu KarNoYà

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Amanida de Fruites “El Divan”

Sopa Freda de MAduixes amb Toc de Farigola

Croquetes de Bulgur amb Frèjol Roig

Mosaic de Fruites Naturals

Combi-Plat (El Nostre Fast Good)

   Preu: 9€ amb Copa de Vi i Aigua

  

Espaguettis+Verat+Amanida+Pa

Pots fer la Combinació que vulguis escollint 3 Plats del Menú

Menu Dimecres 28 de Maig MIGDIA, Avui VERAT de Benicarló i Sonso Barceloneta, Pesca Sostenible!!!

Menú Dimecres

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Amanida Campera Patata, Ou Dur, Ceba, Pebrot amb Salseta de Mostassa Antiga

Tomàquets Farcits amb Tabouleeh de Bulgur

Crema Tèbia BIColor de Col Lombarda i Escarola amb ESpurnes de Pernil

Canelons de Carn amb Falsa Beixamel de Pastanaga

*

Enrollat de Gall D’Indi amb Poma i PAté

Cassoleta de Mandonguilles Camperes amb Bolets

Sonsos Arrebossats amb Amanida Maduixera

Barat al Forn al Pomodoro i Tempura de Flor de Carbassó Farcida (Supl.3€)

*

Flam Arte-Sà de Mató i Mel

Mouse de Café

Iogurt Bio amb Sucre de Panela

Gelat de Té Verd

Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del

Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.

Menu KarNoYà

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Amanida de Fruites “El Divan”

Sopa Freda de Meló amb Toc de Mistela

Paella Vegana amb Verdures del Baix i Gra de Blat Egipci (Josep Mestre)

Mosaic de Fruites Naturals

Combi-Plat (El Nostre Fast Good)

   Preu: 9€ amb Copa de Vi i Aigua

  

Tomàquet+Gall d’Indi+Amanida+Pa

Pots fer la Combinació que vulguis escollint 3 Plats del Menú

Si vols formar part de la Nostre Aventura Gastronómica, pots fer-te Soci de la Cooperativa de Consumidors-Productors “PASTINACA”

Menu Dilluns 26 de Maig MIGDIA, Bon Profit!

Menú Dilluns

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Canelons Clàssics de Carn

Sopa Freda de Cogombre a la Menta

Piperrana de Jaen amb Tomàquet, Ceba, Pebrot, Cogombre

Carpaccio de Bou amb Espurnes de Parmesà (Supl.2€)

*

Roast Beef amb Salsa de Mostassa

Bonítol Macerat amb Soja a la Planxa

Secret de Porc amb Parmentier de Poma

Entranya de Vedella al Ximixurri amb Pastís de Patata i Carbassó (Supl.3€)

*

Tiramisú Arte-Sà amb Toc de Baileys

Puding de Iogurt i Fruits Vermells

Souflé de Café i Xocolata (Supl.3€)

Strudel de Poma amb Ratafia

Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del

Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.

Menu KarNoYà

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua

Amanida de Fruites “El Divan”

Crema de Col Lombarda i Espurnes de Pernil

Enrollat de Faláfel amb Salseta de Iogurt

Mosaic de Fruites Naturals

Combi-Plat (El Nostre Fast Good)

   Preu: 9€ amb Copa de Vi i Aigua

  

Pipirrana+Secret+Amanida+Pa

Pots fer la Combinació que vulguis escollint 3 Plats del Menú

Si vols formar part de la Nostre Aventura Gastronómica, pots ferte Soci de la Cooperativa de Consumidors-Productors “PASTINAKA”

Próxima Reunió 22 Maig a les 19hs