Menús Dissabte Nit

Menú Arte-Sá

Preu: 21€ beguda no inclusa

(Pots fer la fórmula degustación amb tres primers plats)

Amanida de Maduixa amb Daus de Formatge i Figa

Caneló d’Espinacs amb Mató i Falsa Beixamel de Xufa

Cassoleta de Musclos del Delta en Salseta Marinera

Tomàquet “Rebelión” amb Salseta de Iogurt, Curri i Citronella  

*

Xai a la Parrilla & Escalibada i Pastís de Fonoll

Timbal de Bou Confitat a la Ratafia amb Cireres del Baix

Carpaccio de Bou amb Mora i Espurnes de Parmesà

Wok de Bonítol de Llotja  amb Verduretes al Tamari

*

Mousse de tres Xocolatas
Tatín de Pometes del Baix i gelat d´Avellanes

Sorbet de Mojito Cubano al estil de Glenda

Sopa de Mango i Maduixa amb Gelat de Té Verd

Menú KarNoYà

 Preu: 15€ Sense Beguda

Sopa de Síndria a la Farigola

Amanida de Cous-Cous amb Toc de Coriandre

Mousaka de Carbassó i Seitan

Carpaccio de Frutilles Naturals

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…

 

 Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant

SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción de productes autoctons

(Consumidors & Productors petits i locals)