Dijous Menú MigDia

Menú Dijous

Preu: 11, 50€ amb Vi i Aigua/ mig menú 9€

Carpaccio d´Alvocat, Tomáquet i Cogombre al Romaní

Hummus de Cigrons i Tahine amb Crudittês

Sopa de Meló a la Mistela

Crema tébia de Carbassó amb Formatge Cabra

…

Roast Beef de Vedella en salsa de Remolade

Arròs de Muntanya del Pirineu

 Fideuà del Senyoret amb tot pelaet

Confit d´Ànec amb Fruites del Bosc (Supl.3€)

Corvall salvatge amb Salsa de Llagostins iEspurnes d´All (Supl.2€)

...

Pastís de Mousse de Mocka

Flam de Coco  amb carmel de Mascobado

 Macedonia amb Suc de Llimona de Can Roldán

Menú KarNoYa

Preu: 11,50€ amb Vi i Aigua/ mig menú 9€

Amanida de Fruites “El Diván”

                                         

Paella de Sarraceno i Verduretes amb Seitán i Wakame

Batut de Iogurt Bio i Prèssec

Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant

SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción de productes autoctons

(Consumidors & Productors petits i locals)