Menú Dilluns
Preu: 11,50€ amb Vi i
Aigua/ mig menú 9€
Carpaccio de Cogombre amb
Guacamole i llavors
Vichysoisse clásica de
Porros amb Fumet de Pota Blava
Empedrat de Mongetes
del Ganxet amb Bacallá Pebrot, Ceba de Fuentes…
Arròs del Senyoret amb
tot pelaet
Pollastre de Granja a
l´Ast amb DemiGlace
Pinxos Morunos amb
Tabouleeh de CousCous de Sarraceno
Caldereta de Vedella amb
Picaeta i Bolets
Brownie de Cérvol
confitat amb coulís de Cireres (Supl.3)
Puding de Plátan al
Carmel de Mascobado
Macedonia amb Suc de
Mango
Natilles de Xocolata
& Crumble de Sésam
Menú KarNoYa
Preu: 11,50€ amb Vi i
Aigua/ mig menú 9€
Sopa de Sindria al Romaní
Pilaf de Sarraceno amb Verduretes
Wok de Verduretes del Hort & Seitán
al Tamari
Broquetes de Sindria, Pinya i Meló
Ja tenim el
Cargol que ens identfica com a Restaurant
SLOW FOOD
Aixó vol dir, que treballem amb
productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable
En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…
Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.
Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la
compra directa, el menjar saludable i la producción de productes autoctons
(Consumidors &
Productors petits i locals)
No hay comentarios:
Publicar un comentario