Horari

Migdia: De Dilluns a Diumenge (Dimarts Tancat per Descans de Personal)
Nit: Divendres i Dissabte
Ampliem Horari per a Grups i Esdeveniments (min.10 pax)
Realitzem Caterings Personalitzats

lunes, 30 de junio de 2014

Menú Dilluns MigDia

Menú Dilluns
Preu: 11,50€ vi/aigua inclós

Sopa de Cogombre al Iogurt, Llimona i Menta
Risotto de Sitake i Verduretes amb Crunx de Parmesá
Ous farcits de Tabouleeh de CousCous
Pasta Penne a la Carbonara

Pollastre “al Ajillo” amb Pastís de Fonoll
Braó amb Salseta de Bolets i Patata al Caliu
Sonsos “a la Andaluza” amb Verduretes al Vapor
Saquet de Garrí (cochinillo) amb Paté i Avellanes (Supl.3€)
Entrecôtte de Vedella amb Escalibada del Baix (Supl. 3€)

Mousse de Xoco Blanca amb Gerds
Iogurt Bio amb Figaflor
Gelat de Préssec amb Crumble de Avellanes
Tiramisú amb Café i Cacao Comerç Just

Menú KarNoYà
 Preu: 11,50 vi/aigua inclós

Amanida de Fruites “El Diván”

Amanida de tres Tomàquets amb Oli, Sal i Orénga

Wok de Mizuma, Mongeta tendra, Tofu…Wakame

Broquetes de Fruites amb Mascobado i Sésam




JA SOM RESTAURANT SLOW FOOD
En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats 



Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.


Si vols formar part de la Nostre Aventura Gastronómica, pots fer-te Soci de la Cooperativa de Consumidors-Productors “PASTINACA”




domingo, 29 de junio de 2014

Diumenge MigDia

Menú Diumenge
Preu: 21€  Sense Beguda

Crema d’Enciam Maravella amb Flam de Tomàquet “Rebel.lió”
Caneló de POTA BLAVA amb Crema de Remolatxa
Risotto de Sitake i Verduretes amb Crunx de Parmesá
Amanida de Cireres, Figues i Parma & salsa de Mostassa i Mel

Entrecot de Vedella amb Pastís de Fonoll
Mandonguilles Orientals de Carn picada i Gambetes de la Barceloneta amb Arròs Basmati
Wok de Mizuma, Mongetes i Pollastre POTA BLAVA
Saquet de Garrí (Cochinillo) amb Paté i Avellanes

Mousse de Xoco Blanca amb Gerds
Flam Arte-Sà de Mató amb Confitura de Miravolans
Poma al P.Ximenez amb Gelat de Pestucs & Crumble d’Avellanes i Sèsam

Menú KarNoYà
 Preu: 15€ Sense Beguda

Tabouleeh de Cous-Cous amb Toc de Menta

Wok de Mizuma, Mongeta tendra, Tofu…Wakame

Mini Burguer de Sègol, Tofu i Verdures

Broquetes de Fruites amb Xocolata i Sésam



JA SOM RESTAURANT SLOW FOOD
En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats 



Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.



Si vols formar part de la Nostre Aventura Gastronómica, pots fer-te Soci de la Cooperativa de Consumidors-Productors “PASTINACA”

Associació de Consumidors & Productors

Per promoure el Km0, la compra directa al productor, el menjar Eco-Lógic i la Salut a través de la Alimentació.
Fes-te Soci i participa.
Si estás interessat en compra més Sà i proper
Apúnta´t! Cada Dijous pots recollir açí la teva comand


sábado, 28 de junio de 2014

Dissabte NIT


Menú Arte-Sà
Preu: 21€  Sense Beguda
OPCIO 1    (Degustació de Primers+Segón+2 Postres) 2 Persones
o
 OPCIO 2    Escollir 1 Primer, 1 Segon, 1 Postre  

Enchilada de Gambes de la Barceloneta amb Confitura Cornut
Carpaccio de Barbastro amb F. de Cabra i Oli de Romaní
Caneló de POTA BLAVA amb Crema de Remolatxa
Amanida de Cireres Figues i Parma & salsa de Mostassa i Mel

Entrecot de Vedella amb Pastís de Fonoll
Bombons de Corvall al Forn amb Wok de Verdures
Pit de Pollastre POTA BLAVA al Curri amb Arròs Thai
Saquet de Garrí (Cochinillo) amb Paté i Avellanes

Mousse de Xoco Blanca amb Gerds
Flam Arte-Sà de Mató amb Confitura de Miravolans
Poma al P.Ximenez, Gelat de Pestucs & Crumble d’Avellanes i Sèsam



Menú KarNoYà
 Preu: 15€ Sense Beguda

Amanida Tabouleeh de Cous-Cous amb Toc de Menta

Crema d’Enciam Maravella amb Flam de Tomàquet

Wok de Mizuma, Mongeta tendra, Tofu…Wakame

Mini Burguer de Sègol, Tofu i Verdures

Broquetes de Fruites amb Xocolata i Sésam

 JA SOM RESTAURANT SLOW FOOD

En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats 


Al Diván treballem Cada dia amb Producre FRESC del Parc Agrari, amb Peix de Llotja SOSTENIBLE i Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST.




Si vols formar part de la Nostre Aventura Gastronómica, pots fer-te Soci de la Cooperativa de Consumidors-Productors “PASTINACA”




Associació de Consumidors & Productors

Per promoure el Km0, la compra directa al productor, el menjar Eco-Lógic i la Salut a través de la Alimentació.
Fes-te Soci i participa.
Si estás interessat en compra més Sà i proper
Apúnta´t! Cada Dijous pots recollir açí la teva comanda


viernes, 27 de junio de 2014

Divendres MigDia

Menu Divendres

Tabouleeh de Cous Cous
Sopa de Amanida amb Flam de Tomàquet i Mató
Chaufa d´Arròs Basmati i Verduretes del Baix al Tamari
Caneló de “Pota Blava” amb Salsa de Carbassó (Supl.3€)

Sardines a la parrilla amb Escalibada
Caldereta de Vedella amb Bolets i Picaeta d´Avellanes
Botifarra amb Xanfaina i Patata al Caliu
Entrecôtte de Vedella a la Parrilla (Supl.3€)

Puding de Xocolata al Aroma de Flor de Taronger
Carpaccio de Albercocs del Baix al Cardomomo
Broquetes de Sindria a la Xocolata amb Sésam

Menu KarNoYà

Hummus de Pastanaga & Crudittêts

Sopa freda de Préssec de Can Alegria al Romani

Burguer de Ségol de J. Mestre amb Tofu i Verduretes

Iogurt BIO “La Selvatana” amb Sucre Mascobado




JA SOM RESTAURANT SLOW FOOD






En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats 
Al Diván treballem Cada dia amb
Producre FRESC del Parc Agrari, amb
Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST

Associació PASTINACA
de Consumidors & Productors

Per promoure el Km0, la compra directa al productor, el menjar Eco-Lógic i la Salut a través de la Alimentació.
Fes-te Soci i participa.
Si estás interessat en compra més Sà i proper
Apúnta´t! Cada Dijous pots recollir açí la teva comanda




jueves, 26 de junio de 2014

Menús Dijous

Menú Dijous
Preu: 11,50€ Vi i Aigua inclós

Ous farcits de Hummus de Pastanaga al Tahine
Tomàquet Rebel.lió amb F. Cabra i Orenga d´Olesa
Pasta Penne al Pomodoro
Caneló de Pota Blava trufat amb Crema de Carbassó (Supl.2€)

Sardines a la Parrilla amb Verduretes al Vapor
Arròs de Muntanya de Boti, Costelles…i Shitake
Osobuko de Gall d´Indi amb picaeta a la Ratafia
Peus de Porc gratinats & Miravols
Morro de Bacallà a la Llauna amb Seques de S. Pau (Supl.3€)

Flam de Safrá i aroma de Flor de Taronger amb llet de Civada
Mousse de Mató amb Cireres del Baix
Iogurt Bio amb Sucre MAscobado
Mosaico de Fruites Naturals


Menú KarNoYà
Preu: 11,50€ Vi i Aigua inclós

Sopa freda de Préssec de Can Alegria al Romaní

Tabouleeh de Cous Cous

Paella Vegana “Sense Arròs” amb Funoll, Cúrcuma, Xampis…(ségol de J.Mestre)

Broquetes de Sindria a la Xocolata







JA SOM RESTAURANT SLOW FOOD

En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats 
Al Diván treballem Cada dia amb
Producre FRESC del Parc Agrari, amb
Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients de COMERÇ JUST

Associació PASTINACA
de Consumidors & Productors

Per promoure el Km0, la compra directa al productor, el menjar Eco-Lógic i la Salut a través de la Alimentació.
Fes-te Soci i participa.
Si estás interessat en compra més Sà i proper
Apúnta´t! Cada Dijous pots recollir açí la teva comanda




miércoles, 25 de junio de 2014

Menús Dimécres Mig Dia

Menú Dimècres
Preu: 11,50€

Crema tébia de Carbassó amb formatge de Cabra
Crêppe de Carbonara (Farina Xeixa)
 “Pipirrana” de Verduretes del Baix i Bonitol
Verduretes al Vapor amb Vinagreta d´Alfábrega
*
Peus de Porc Gratinats amb Picaeta i P.Xoricer
Pollastre al Curry amb pilaf d´Arròs Basmati
Sonsos a la Andalusa (Pescaito frito)
Brownie de Cèrvol al P.Ximenez i Cireres (Supl. 3€)
Bacallà a la Llauna amb Confitura de Ceba i Miravols(Supl.3€)
*
Mouse de Mató amb MAduixes de l’Hortet
Mosaico de Fruites de temporada
Pastís de Tiramisú de Nata i Mascarpone en Pa de Pessic de Xoco i Café del Comerç Just

Menu KarNoYà
 Preu: 11,50€

Amanida “Azteca” de Alvocat i Tomáquet Rebel.lió

Chaufa d Espaguettis de Quinoa i Verduretes al Tamari

Flam de Civada al Safrá i aroma de Flor de Taronger




JA SOM RESTAURANT SLOW FOOD

En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats 


Al Diván treballem Cada dia amb
Producre FRESC del Parc Agrari, amb


Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients deCOMERÇ JUST

Associació PASTINACA de Consumidors & Productors

Per promoure el Km0, la compra directa al productor, el menjar Eco-Lógic i la Salut a través de la Alimentació.
Fes-te Soci i participa.
Si estás interessat en compra més Sà i proper
Apúnta´t! Cada Dijous pots recollir açí la teva comanda


.....

.....

Entradas populares