Qué cuinem avui Diumenge

Qué Cuinem Diumenge

Preu: 21€  Sense Beguda

Crêppe de farina Florence d´Espinacs amb Pernil

Carpaccio de Cor de Bou amb Boquerons al Ginjebre i Guacamole

Chaufa Peruá d´Arròs i Verduretes al Tamari

Entranya al XimiXurri &Escalibada del Baix

Corvall Salvatge d´Arenys amb Mongeta T. i Xips de Patata Lila

Carpaccio de Bou amb frutilles al Pesto

Morro de Bacallà a la Llauna amb Muselina de AlliRemolatxa

Filet de Vedella ECO del Pirineu & Escalibada del Baix (Supl. 2€)

Pomes al P. Ximénez & Gelat de Turró i Crumble de Blat de Moro

Copa Loca de Fruites amb Sorbet de Llimona

Pa de Pessic de Dátils, Nous, Aranja i Pastanaga integral

*Amb Pans Casolans de Farines antigues*

Fórmula KarNoYà

Preu: 15€ Sense Beguda

Amanida de Fruites amb Mill i vinagreta d´Aloe Vera

Chaufa d´Arròs amb Verduretes al Tamari

Burguer d´Arròs, Cigrons i Civada amb AlliOli de Remolatxa

Natilles d´Ametlla "Sense Ou"(Ing. comerç just)

*Amb Pans Casolans de Farines antigues*

 Restaurant SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just

ASSOCIACIÓ PASTINACA

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción d´especies autoctones antigues

(Consumidors & Productors petits i locals)

)

Qué es Cou el Dissabte 30Agost NIT?

  Opció Arte-Sà

Preu: 21€  Sense Beguda

OPCIO1: Degustació de 3Primers+1Segon+1Postre

OPCIO2: Escollir 1Primer+1Segon+1Postre

Amanida de Figues, Raïm, Mango & Salsa de Mostassa

Canelò d´Ànec amb Coulís de Mores

Carpaccio de Cor de Bou amb Boquerons al Ginjebre i Guacamole

Pilaf de Basmati amb Verduretes al Curry suau

Entrecôtte de Vedella al XimiXurri

Corvall Salvatge d´Arenys amb Mongeta T. i Xips de Patata Lila

Secret ibéric amb Flam d´Espinacs i Pastanaga

Filet de Vedella ECO del Pirineu & Escalibada del Baix (Supl. 2€)

Pomes al P. Ximénez & gelat de Turró i Crumble de Blat de Moro

Copa Loca de Fruites amb Sorbet de Llimona i Menta

Mojito "A lo cubano"

Pa de Pessic de Dátils, Nous, Aranja i Pastanaga amb F. Forment

*Amb Pans Casolans de Farines antigues*

Restaurant SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just

Fórmula KarNoYà

Preu: 15€ Sense Beguda

Amanida de Fruites "El Diván"

Chaufa de Mill amb Verduretes al Tamari

Burguer d´Arròs, Cigrons i Civada amb AlliOli de Remolatxa

Natilles d´Ametlla "Sense Ou"(Ing. comerç just)

*Amb Pans Casolans de Farines antigues*

Restaurant SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just 

Vols sapiguer que cuinem ara?

Qué Cuinem Divendres...

Preu: 11,50€ amb Vi/Aigua

El Pa está fet per Nosaltres

Les Verduretes i Fruites son de Km0, el Peix es SOSTENIBLE

Flam d´Espinacs amb Crema de Pastanaga

Chaufa de Verduretes amb Arròs índic integral al Tamari

Lasagna de Vedella amb Salsa Pomodoro

Seitonets d´Areyns en Adobo al estil de Barbatre

Galtes confitades amb frutilles del Bosc

Pollastre a l´Ast amb Escalibada del Baix

Morro de Bacallà a la Llauna amb Seques (Supl.3€)

Flam d´Arròs a la Vainilla

CarrtCake integral de Pastanaga del Hortet

Batut de Iogurt & Fruites i toc d´Aigua de Roses

Opció KarNoYà

Preu: 11,50€ amb Vi/Aigua

Amanida de Llenties amb Tomàquet de C. Alegria i Menta

Canelò de Bledes del Eduard amb Formatge Blau

Burguer d´Arròs, Cigrons i Civada & Encurtit de Lombarda

Broquetes de Fruita amb Xocolata Mascao de Comerç Just

Restaurant SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just 

ASSOCIACIÓ PASTINACA

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción d´especies autoctones antigues

(Consumidors & Productors locals) 

Vols sapiguer que tenim entre fogons?

Qué estem Cuinant Dijous

Preu: 11,50€ amb Vi/Aigua

El Pa está fet per Nosaltres

Les Verduretes i Fruites son de Km0, el Peix es SOSTENIBLE

Hummus & Crudittês i Pa Casolá Árab

Amanida de Guatllla escabetxada d´Aranja i Menta

Risotto de Bolets amb Formatge Édam

Lasagna de Vedella amb Salsa Pomodoro

Arrosset "a la Murciana" de Bacallà amb Verduretes

Seitonets d´Arenys a la parrilla

Galtes confitades amb frutilles del Bosc

Secret amb Peres i Formage Blau

Entrecot de Vedella amb Escalibada(Supl.3€)

Paraguaios al Moscatell amb Mató i Crumble

Cuajada amb Mel

Mosaico de Fruites Naturals

Batut de Iogurt & Fruites i toc d´Aigua de Roses

*Amb Pans Casolans de Farines antigues*

Opció KarNoYà

Preu: 11,50€ amb Vi/Aigua

Amanida de Fruites "El Diván"

Crema de Pastanaga al toc de Comí i Coriandre

Canelò de Bledes amb Crema de Formatge

CarrotCake integral de Pastanaga 

Restaurant SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Just Ambient i de manera Saludable

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç

ASSOCIACIÓ PASTINACA

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción d´especies autoctones antigues

(Consumidors & Productors petits i locals)