Menús NIT Divendres 31 Agost

Menú Arte-Sà

Guacamole (Brasilè) amb arepas d´Arròs

Risotto de Bolets amb Mató

Crêppe de Brandada de Bacallà amb Rúca

Amanida de Figues, Formatge, Poma i Festucs

***

Salmó Salvatje amb Préssec i Ceba confitada

Confit d’Ànec amb Fruits del Bosc

Besuc de Riu a la Llimona

Filet de Porc amb Verduretes a la planxa
***

Carpaccio de Pinya amb Gelat de Coco

Coulant de Xocolata amb Toc de Ginjebre

Pastís de Sémola de blat de Moro amb Figues

Preu: 20€/ 16€ Mig menú

(beguda no inclosa)

Menú KarNoYà (KNY)

(Degustació)

Amanida de Quinoa Real amb Fruites

Guacamole (Brasilè) amb arepas d´Arròs

Crema de Llenties Coral amb Gomasio d´Algues

Chop Suey de Verduretes amb Salvat de Civada i Miso

Filet Rus de Sarraceno amb Salsa Tártara

Coulant de Xocolata amb Toc de Jingebre

Amb beguda d´Aigua de Rosses i Llimona

Preu: 22€ Inclou pans variats