Dissabte Nit

Fórmula Slow Food

Preu: 21€  Sense Beguda (degustación del primers mín 2 persones)

Amanida Tèbia de Calçots Bolets i Vinagreta de Romesco

Crêppe de Gra Forment, Bledes BIO & Gorgonzola i Codony

Arròs "Montalbán" de Verdures del Baix i Peix de Llotja

Caneló de Pollastre "Pota Blava" amb Salseta de Calçots

Brownie de Cèrvol amb Crema de Calçots del Baix

Bonitol de Vizcaia al Tamari i Amanida de Flors i Brots

Xai a la Parrilla amb Escalibada del Baix i AlliOli de Ginjebre

Entrecôtte de Vedella & Pastís de Carxofa Prat

Sopeta de Mores i Mango & Gelat de Gin Tónic

Mousse de Tres Xocolatas

Carpaccio TriColor amb Menta fresca

Coobler de Pomes Can Alegria i Maduixes & Gelat de Vainilla

Menú KarNoYà

 Preu: 15€ Sense Beguda

Crema de Fulles de Maravilla made in Cornellà a la farigola i ensopecs de Maduixa i Cogombre

Amanida Tèbia de Calçots Bolets i Vinagreta de Romesco

Crêppe de Gra Forment, Bledes BIO & Gorgonzola i Codony

Carpaccio TriColor amb Menta fresca

Menú Low Cost

Preu: 15€ amb Pa i Aigua (Copa de Vi de la Casa)

Lacón con Patatas confitadas al Romero

Coca de Farina integral J.Mestre amb Verduretes del Baix
Amanida de Fruites "El Diván"

Arròs "Montalbán" de Verdures del Baix i Peix de Llotja
Lascas de Secreto &Pera i Gorgonzola
Carpaccio de Bou & Frutilles i Espurnes de Formatge

Caneló de Pollastre "Pota Blava" amb Salseta de Calçots

Iogurt Bio amb Sucre Panela

Sorbet de Mojito Cubano al estil de Glenda
Mousse de tres Xocolatas
Tatín de Pometes del Baix & Ratafia

***(Aquest Menú es només amb reserva,

i han d'escollirse els plats amb antelació)***

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…

Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant

SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludale