Menú CORPUS: Viscan les Festes de Cornellà

Menú CORPUS

Preu: 21€ beguda no inclosa

OPCIO 1: Degustació de Primers+1Segon+1Postre

OPCIO 2: Escollir 1Primer+1Segon+1Postre

Caneló de Bolets i Llavors de Cànem amb AlliOli de Poma

Amanida de Fruites “El Diván”

Pastís de Carbassó del Baix farcit de Carn “Mechada”

Carpaccio de Tomàquet Rebelió, Figa, Formatge Cabra, Alfábrega en flor…

*

Brownie de Cèrvol al P. Ximènez  amb Maduixes del Hortet

Confit de Pota Blava & Taronja de Eduard i Poma al Caliu

Bacallà a la Llauna amb Confitura de Ceba i Miravols del Baix

Entrecôtte de Vedella al XimiXurri amb Pastís de Funoll

Negret d´Arenys al Ras Hanout amb Batxoquetes del David

*

Brownie de Xocolata

Peretes de S. Joan al Vi Muscat & Crema Catalana

Mousse de Mató amb Maduixes del Hortet

Suc de Gerds i Taronja del Eduard amb Gelat de Llimona

Menú KarNoYà

 Preu: 15€ Sense Beguda

Sopa BiColor de Tomàquet “Rebelió” de Can Alegria i Enciam Romana del Ramonet

Caneló de Bolets, Llavors de Cànem i AlliOli de Poma

Croquetes de Fréjol i Civada al toc de Flor de Taronger

Carpaccio de Frutilles Naturals

 Qué vol dir Restaurant Slow Food:

En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats

Mica en Mica anem afegint + ingredients

BIO, KmO, Slow Fish…

Junt a una trentena de Restaurants, estem treballant en la Campanya “Els Sabors de l´Horta”

per promoure els productes del Baix

Asociació PASTINACA 

de Consumidors i Productors:

Per difunde la Salud a través de la Alimentació, la Compra directa i el consum sostenible. 

Feste Soci i rebrás la teva comanda al Diván cada Dijous