Menu Arte-Sà
Preu: 21€ (Degustació de 3Primers+1Segón+1Postres) 2
Persones
Risotto invertido
de Flors de Carbassó en Témpura
Amanida de Guacamole amb Maduixes
Pissarreta de Formatge de Cabra amb Albercocs Cherrys i
Confitura de Cireres
Tamal de Pollastre Pota Blava amb Pinyons i Panses
Carpaccio de Bou amb Bouquet de Germinats i Gerds
Raya de Areyns de
Mar a la Beurre Noir
Cuixa de “Pota
Blava” amb Fruts Vermells amb Poma al Caliu
Tajine de Xai macerat en Ras Hanout
Brownie de Xocolata amb Gelat de Stracciatella
Tiramisú Arte-Sà amb Toc de Bailies
Tatín de Poma amb Gelat de Fruites del Bosc
Suc de Taronja de Can Alegria & Gelat de Mojito
Menu KarNoYà
Preu:
15€ (beguda no inclosa)
Sopa freda de Meló a les Cinc Pebres
Carpaccio de Cor de Bou amb Olivada cassolana i Pesto
Filet Rús de Remolatxa, Soia text i Allioli de Soja
Broquetes de Fruita amb Xocolata i Sésam
En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del Parc
Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…
Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant
SLOW FOOD
Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable
Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.
Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure
la compra directa, el menjar saludable i la producción de productes autoctons
(Consumidors & Productors petits i locals)
No hay comentarios:
Publicar un comentario