Menú S. Joan

Menú S. Joan

Preu: 21€ beguda no inclosa

(Pots fer la fórmula degustación amb tres primers plats)

Crêppe de Carbonara (Farina Xeixa)

Amanida “Azteca” de Alvocat i Tomáquet Rebel.lió

“Pipirrana” de Verduretes del Baix i Bonitol

Caneló de “Pota Blava” trufat amb salseta de Pastanaga

*

Brownie de Cèrvol al P.Ximenez

Confit de POTA BLAVA amb Taronja i Poma al CAliu

Entrecôtte de Vedella amb Verdures Saltades

“Cochinillo asado”a la Cervessa &confitura suau de Albercoc

Bacallà a la Llauna amb Confitura de Ceba i Miravols del Baix

*

Gelat de Pestuc amb Crumble de Sésam

Mouse de Mató amb MAduixes de l’Hortet

Peres de St.Joan al Vi Muscat i Crema CAtalana

Menu KarNoYà

 Preu: 15€ Sense Beguda

Sopeta de Préssec al Romaní

Amanida “Azteca” de Alvocat i Tomáquet Rebel.lió

Chaufa d Espaguettis de Quinoa i Verduretes al Tamari

Iogurt BIO “La Selvatana” amb Sucre Mascobado

JA SOM RESTAURANT SLOW FOOD

En el Nostre Restaurant cuidem el tracte directe amb el productor, tenim cura amb el Medi Ambient i Cuinem Plats Sans i Equilibrats 

Al Diván treballem Cada dia amb

Producre FRESC del Parc Agrari, amb

Peix de Llotja SOSTENIBLE i amb Café, Sucre i altres ingredients deCOMERÇ JUST

Associació PASTINACA de Consumidors & Productors

Per promoure el Km0, la compra directa al productor, el menjar Eco-Lógic i la Salut a través de la Alimentació.

Fes-te Soci i participa.

Si estás interessat en compra més Sà i proper

Apúnta´t! Cada Dijous pots recollir açí la teva comanda