Menú Diumenge

Menú Diumenge

Preu: 21€  Sense Beguda

Struddel d´Ànec amb pasta de Dátil i formatge Mató

Amanida “Exótica” d’ Alvocat, Maduixes del Maresme, Prèssecs d´Olesa i Brots del Baix

Arròs “Montalbán” de Sipia de la Barceloneta i Verduretes del Baix

Trinxat de la Cerdanya “el últim de la temporada”

*

Brownie de Cèrvol estófaet amb Cireres de Can Alegria

Bacallà a la Llauna & Seques de Sant Pau

Tajine de Secret Ibéric amb Verduras del nostre hort

Entrecôtte de Vedella al XimiXurri i Verduretes a la Parrilla

*

Carpaccio de Pinya & Sorbet de Te Matcha

Pometes a la Ratafia & Gelat d´Avellanes

Mousse de Gerds amb Gelatina d Citronela i Crunx de Sésam

Flam de “Sacher” de Xocolata (ingredients Comerç Just)

Menú KarNoYà

Preu: 15€ sense beguda (2Primers+1Segon+1Postre)

Sopeta de Meló al toc de Mistela

Migas Veganas de Soia texturizada & Maduixa del Maresme

Paella Vegana de Mill i Verduretes del Baix

Iogurt Bio & Maduixes del Maresme

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…

Cada dia cambien els Plats per garantir frescura i temporalitat

Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant

SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción de productes autoctons