Menu Dissabte 31 de MAig MIGDIA, Bon Profit!

Menú Dissabte

Preu: 15€ amb Vi i Aigua

Amanida Hummus amb Crudittês

Macarrons a la Pomodoro

Pastís de Iuca a la Bolognesa

Sopa Freda Bicolor de Maduixes del Maresme i Meló

*

Xurrasco de Vedella amb Escalibada

Arròs Negre “Montalbán” de Sipia, ApiNap i ColiRave

Boti de Bolets & Seques de Sant Pau

Brótola al forn & Wok de Verduretes i Patata al Caliu

*

Flam “Sacher” amb productes Comerç Just

Iogurt Bio amb Sucre de Panela

Mousse de Gerds amb Gelatina d Citronela i Crunx de Sésam

Macedonia de Fruites Naturals

Menú KarNoYà

Preu: 15€ sense beguda (2Primers+1Segon+1Postre)

Sopa tébia de Fulletes “Romana” al Pesto & Cireretes

Croquetes de Faláfel amb tofu i Vinagreta de Iogurt

Migas Veganas de Soia i Cireres del Baix

Gelat de Té Verde & Crumble de Galeta

Menú Arte-Sano

Preu: 21€  Sense Beguda

Degustació de 3Primers+1Segon+1Postre (2persones)

     

Ceviche de Musclos del Delta

Amanida tébia de Bolets, Verduretes i F. Cabra al Pesto

Arròs Negre “Montalbán” de Sipia, ApiNap i ColiRave

Canelò de “Pota Blava” amb toc de tófona

*

Brownie de Cèrvol estófaet amb Cireres de Can Alegria

Bacallà a la Llauna & Seques de Sant Pau

Confit d´Ànec amb Maduixes del Maresme

Filet de Vedella (solomillo) amb Verduretes a la Parrilla

*

Suc de Mango i Taronja & Sorbet de Te Matcha

Pometes a la Ratafia & Gelat d´Avellanes

Souflé de Xocolata i Café (ingredients Comerç Just)

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del

Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…

Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant

SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medio Ambient i de manera Saludale

Si vols formar part de la Nostra aventura, consulta´ns.

Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa, el menjar saludable i la producción de productes autoctons