MenúS Dissabte Mig Dia

Menú Arte-Sá

21 beguda no inclosa

(Pots fer la fórmula degustación amb tres primers plats)

Carpaccio de Bou amb Gerds, Cireres i Espurnes de Parmesá

Amanida de Quinoa Real & Fruites i Vinagreta de Aloe Vera

Farcellets de Col Paperina de Mató i Pota Blava a la Ratafia

Noodles de Bonitol de Llotja amb Verduretes i Fideus d´Arrós

Confit d´Ànec amb Maduixes i Poma Confitada

Secret Ibéric & Souflé de Carxofa Prat

Malavars de Xocolatas

Mousse de Mató amb Frutilles del Bosc

Struddel de Pometes al P. Ximénez de Can Alegria i Sucre Mascobado de Comerç Just

Menú Dissabte

Preu: 15€ amb Vi i Aigua

Crema de Bledes de KNY & Crostonets de Maduixa i Parma

Amanida de Espirals amb Fruites de Temporada

Pastís de Carbassó a la Bolognesa

*

Broqueta de Gall d´Indi amb Pilaf de Tres Arròssos

Llom amb Salseta Gorgonzola

Casoleta de Cananes de Platja “a la Bruta”

Verat “la Barca de Cerco” amb Titaina

*

Puding de Poma & Coulís de Maduixes

Macedonia de Fruites amb Suc de Taronja i Frutilles

Carpaccio TriColor de Frutilles Naturals

Menú KarNoYà

Preu: 15€ sense beguda

Sopa de Cogombre amb llimona, Menta, Iogurt Bio i toc de Curri

Polenta de Blat de Moro BIO & Crema de Carbassa Baix

Croquetes d´Espelta (J.Mestre) i Fréjols & Verdures Vapor

Carpaccio TriColor de Frutilles Naturals

En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del Parc Agrari, Peix “Slow Fish” i Productes de Comerç Just…

Ja tenim el Cargol que ens identfica com a Restaurant

SLOW FOOD

Aixó vol dir, que treballem amb productors directes amb cura al Medi Ambient i cuinem de manera Saludale