Menú
Divendres
Preu: 11,50€ amb Vi/Aigua i Pá
Amanida de
Figues, Sindria, Meló i Endivies
Tomàquet
Cornut farcit de Tabouleeh de CousCous
Canelò de
Brandada de Bacallà
Carpaccio de
Bou, Frutilles i Espurnes de Parma (Supl.3€)
Mijtana de
Xai amb Salseta de Mel, Mostassa i Llimona
Caldereta de
Vedella amb Bolets
Carpaccio de
Peus de Porc amb Fruites del Bosc
Boquerons de
la Barceloneta a la Parrilla
Confit
d´Ànec amb Poma al Caliu i Moretes (Supl. 3€)
Mousse de
Xoco Blanca & Moretes
Batut de
Iogurt & Madruixes
Gelat de
Ratafia
Natilles de
Llet Eco i Algarroba "sense ou"
Menú KarNoYà
Preu: 11,50€ amb Vi/Aigua i Pá
Sopa freda de Sindria al Romaní
Hummus d´Azukis amb Crudittês
Croquetes de Mill, Soia, Wakame i Verduretes
Mosaico de Fruites Naturals
En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del
Parc Agrari, Peix “Slow Fish”
i Productes de Comerç Just…
Ja tenim el Cargol que ens identfica com a
Restaurant SLOW FOOD
Aixó vol dir, que treballem amb productors directes
amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable
ASSOCIACIÓ
PASTINACA
Si vols formar part de la
Nostra aventura, consulta´ns.
Estem creant una Asociació “Pastinaca”, per a promoure la compra directa,
el menjar saludable i la producción d´especies autoctones antigues
(Consumidors & Productors petits i locals)
No hay comentarios:
Publicar un comentario