Opció Arte-Sà
Preu: 21€ Sense Beguda
OPCIO 1: Degustació de
3Primers+1Segon+1Postre (2persones)
OPCIO 2: Escollir
1Primer+1Segon+1Postre)
Ceviche de
Musclos del Delta & Cor de Bou del nostre Hort
Carpaccio de
Tomàquet Barbastro amb Ideazábal
Canelò de
Pollastre "Pota Blava"
Arròs
Montalbán de Verduretes del Hort i Peis de Llotja
Rajada de
Areyns amb Escalibada del Baix
Brownie de
Cérvol confitat amb Fruites i toc de Menta
Saquet de
Coxinillo en salsa de Cireres
Confit
d´Ànec amb frutilles del Bosc
Daikiri
granissat de Fruites del Bosc
Prèssec al
Cava amb Gelat de Mel i Mató
Copa Loca de
Fruites amb gelat de Bailies
Menú
Dissabte
Preu: 15€ amb Vi/Aigua i Pá
Sopa de Meló
amb Espurnes de Pernill
Empedrat de
Cigrons, Bacallà, Tomàquet Rebel.lió...
Crêppe
d´Espinacs a la Catalana
Secret a la
Parrilla amb Peres Ercolina i Gorgonzola
Carpaccio de
Bou amb Espurnes d´Ideazábal i Frutilles
Paella D.O.
Valencia amb Pollastre i Conill
Flam d´Arròs
amb Panela i Ginjer confitat
Mosaico de
fruites Naturals
Iogurt Bio
amb Gerds i Moretes
...Versió KarNoYà...
Preu: 15€ sense beguda
Sopa freda de Tomàquet Rebel.lió al Coriandre
Endivies & Figa, Cirera, Pera Ercolina...i
Vinagreta de Iogurt a la Menta
Alberguinies de Cal Roldán a la Bolognesa de Soja
Natilles d´Algarroba
"Sense Ou, Ni Llet, Ni Sucre"
Ja tenim el Cargol que ens identfica com a
Restaurant SLOW FOOD
Aixó vol dir, que treballem amb productors directes
amb cura al Medio Ambient i de manera Saludable
En el Nostre Restaurant treballem producte Fresc del
Parc Agrari, Peix “Slow Fish”
i Productes de Comerç Just…
No hay comentarios:
Publicar un comentario